西部企业信誉网1月4日讯 1月3日,记者从兰州市食品药品监督管理局了解到,为进一步规范兰州市食品生产经营秩序,推动背街小巷及城乡环境综合整治,保障市民饮食消费安全,市食药局印发《背街小巷及城乡环境食品安全整治方案》(以下简称《方案》),严打无证经营行为,提升早餐夜市食品安全环境。
《方案》规定,对一些经整改仍达不到要求的“三小”(小餐饮、小食杂店、小作坊)企业,坚决予以取缔关停;食品生产环节,对积极提高生产条件、改善生产环境的小作坊,各县区要大力扶持,对不愿意改进生产条件或整改后仍达不到必备生产条件的小作坊,联合相关部门予以取缔;食品流通环节,重点查处小食品店无证经营、非法添加、销售“五无”、过期食品等违法行为,加强对食品集中贸易市场的专项治理,切实落实食品摊贩经营登记证(卡)制度。
兰州市食品药品监督管理局相关负责人表示,通过整治活动后,达到背街小巷及城乡环境卫生整洁,食品生产经营户持证率100%,从业人员100%持证挂牌上岗,无假冒伪类食品制售行为,无重大食品安全事件发生,食品生产经营企业自律意识增强,广大市民对食品安全满意度显著提升。
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